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鮮奶蘆筍湯 - 蘆筍300克牛奶500克

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鮮奶蘆筍湯

鮮奶蘆筍湯

主料：蘆筍300克牛奶500克

调料：澱粉(豌豆)8克鹽3克味精1克色拉油10克

做法：

1.白蘆筍洗淨，放入沸水鍋內略燙；澱粉加水適量調勻成水澱粉約15克。2.清湯300毫升放入沙鍋內，放在旺火上，放入白蘆筍，加入精鹽，味精燒五分鐘，加入鮮牛奶，燒開後，用水澱粉勾薄芡，淋入色拉油，盛入湯盆內即成。

技巧：蘆筍：《食鑒本草》記載：「蘆筍，忌巴豆」。

分類：私家菜防癌抗癌食譜心調養食譜腎炎食譜清熱解毒食譜煮鹹鮮味

鮮奶蘆筍湯成分

能量446.86千卡
蛋白質19.65克
脂肪26.27克
碳水化合物38.8克
葉酸54.6微克
膳食纖維5.72克
膽固醇75毫克
維生素A171微克
胡蘿蔔素300微克
硫胺素0.27毫克
核黃素0.85毫克
煙酸2.61毫克
維生素C140毫克
維生素E8.22毫克
鈣552.08毫克
磷491.84毫克
鉀1191.9毫克
鈉1456.69毫克
鎂85.45毫克
鐵5.92毫克
鋅3.49毫克
硒10.37微克
銅0.32毫克
錳0.7毫克
鮮奶蘆筍湯的做法，鮮奶蘆筍湯怎麼做

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