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雪菜煮冬瓜 - 冬瓜300克 芥菜100克

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    雪菜煮冬瓜

    雪菜煮冬瓜

    主料：冬瓜300克 芥菜100克

    调料：香油4克 鹽4克 味精2克

    做法：

    1. 將冬瓜去皮去瓤洗淨切成塊；2. 雪裡蕻（芥菜）洗淨，切成末；3. 將冬瓜放入沸水鍋中煮4分鐘，撈出浸在涼水裡，撈出；4. 將鍋置於旺火上，倒入高湯（1000克），放入冬瓜塊和雪裡蕻末；5. 燒開後撇淨浮沫，加入精鹽、味精，蓋上鍋蓋燒2分鐘，淋上香油即可。

    分類：家常菜   健脾開胃食譜   利尿食譜   水腫食譜   煮   鹹鮮味  

    雪菜煮冬瓜成分
    • 能量89.28千卡
    • 維生素B60.06毫克
    • 蛋白質3.7克
    • 脂肪4.99克
    • 碳水化合物12.44克
    • 葉酸110.88微克
    • 膳食纖維4.9克
    • 維生素A52微克
    • 胡蘿蔔素310微克
    • 硫胺素0.03毫克
    • 核黃素0.11毫克
    • 煙酸1.17毫克
    • 維生素C79毫克
    • 維生素E3.65毫克
    • 鈣268.88毫克
    • 磷80.08毫克
    • 鉀452.64毫克
    • 鈉1774.55毫克
    • 鎂54.22毫克
    • 鐵3.57毫克
    • 鋅1.02毫克
    • 硒0.82微克
    • 銅0.12毫克
    • 錳0.51毫克
    • 雪菜煮冬瓜的做法，雪菜煮冬瓜怎麼做
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