雙色巧克力木斯 - 巧克力100克 草莓120克

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雙色巧克力木斯

雙色巧克力木斯

主料:巧克力100克 草莓120克

辅料:果凍粉5克 奶油15克

做法:

1. 將黑巧克力和白巧克力融化後澆澆到模具中製成黑白雙色巧克力模型備用;2. 將鮮奶油打發;3. 魚膠粉融化,並分別加入黑、白兩種巧克力,製成兩種巧克力木斯;4. 取出巧克力模,同時將巧克力木斯分別擠入兩個模子中;5. 放在盤子上,在巧克力木斯上擠上草莓汁做裝飾;6. 並放上草莓和巧克力做點綴即可。

分類:西餐其他   其他   甜味  

雙色巧克力木斯成分
  • 能量753.85千卡
  • 蛋白質5.6克
  • 脂肪54.89克
  • 碳水化合物62.06克
  • 葉酸38.16微克
  • 膳食纖維2.82克
  • 膽固醇31.35毫克
  • 維生素A50.55微克
  • 胡蘿蔔素36微克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 核黃素0.12毫克
  • 煙酸1.76毫克
  • 維生素C56.4毫克
  • 維生素E2.77毫克
  • 鈣134.7毫克
  • 磷148.05毫克
  • 鉀445.1毫克
  • 鈉157.04毫克
  • 鎂70.7毫克
  • 鐵4.01毫克
  • 鋅1.2毫克
  • 硒2.14微克
  • 銅0.34毫克
  • 錳1.2毫克
  • 雙色巧克力木斯的做法,雙色巧克力木斯怎麼做
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