紅燒冬瓜 - 冬瓜500克

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紅燒冬瓜

紅燒冬瓜

主料:冬瓜500克

调料:蔥油40克 花生油35克 甜面醬25克 醬油25克 白砂糖10克 鹽3克 味精2克 姜5克 澱粉(玉米)10克

做法:

1. 冬瓜去皮、洗淨、切成3厘米、1.2厘米寬的塊;2. 鍋內加油燒熱、下入蔥、姜、甜醬;3. 再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯,開後轉微火燒;4. 冬瓜塊爛時勾芡,淋上蔥油攪勻即成。

分類:浙江菜   家常菜   增肥食譜   青少年食譜   紅燒   鹹鮮味  

紅燒冬瓜成分
  • 能量486.31千卡
  • 維生素B60.1毫克
  • 蛋白質5.26克
  • 脂肪36.18克
  • 碳水化合物41.18克
  • 葉酸47.18微克
  • 膳食纖維6.04克
  • 維生素A2.65微克
  • 胡蘿蔔素16微克
  • 硫胺素0.03毫克
  • 核黃素0.07毫克
  • 煙酸2.18毫克
  • 維生素C80.2毫克
  • 維生素E15.46毫克
  • 鈣95.76毫克
  • 磷134.88毫克
  • 鉀433.4毫克
  • 鈉3322.72毫克
  • 碘3微克
  • 鎂99.5毫克
  • 鐵5.15毫克
  • 鋅1.35毫克
  • 硒2.05微克
  • 銅0.17毫克
  • 錳0.87毫克
  • 紅燒冬瓜的做法,紅燒冬瓜怎麼做
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