紅薯紅棗汁
主料:甘薯200克 棗(干)30克
调料:蜂蜜20克
做法:
1. 紅薯洗淨,削去外皮,切碎;2. 紅棗洗淨,去核,切片;3. 將紅薯和紅棗片放入鍋中,加入冷水500毫升,用旺火煎煮;4. 至水剩下一半時,加入蜂蜜調勻,改用小火煎10分鐘;5. 將煎煮好的液汁倒入大杯,放涼後即可飲用。技巧:甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。