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酒釀蛋花圓子羹 - 雞蛋清50克糯米粉200克

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酒釀蛋花圓子羹

酒釀蛋花圓子羹

主料：雞蛋清50克糯米粉200克

调料：江米酒100克白砂糖150克澱粉(玉米)15克

做法：

1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子；2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮；3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。

技巧：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

分類：家常菜健脾開胃食譜補氣食譜夜尿多食譜煮甜味

酒釀蛋花圓子羹成分

能量1468.75千卡
蛋白質22.18克
脂肪2.06克
碳水化合物319.15克
葉酸37.4微克
膳食纖維1.62克
硫胺素0.27毫克
核黃素0.25毫克
煙酸4.86毫克
維生素E2.58毫克
鈣105.2毫克
磷259.75毫克
鉀348.7毫克
鈉45.24毫克
鎂116.9毫克
鐵5.2毫克
鋅3.89毫克
硒9.31微克
銅0.61毫克
錳3.55毫克
酒釀蛋花圓子羹的做法，酒釀蛋花圓子羹怎麼做

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