山楂紅棗湯 - 雞內金15克 山楂30克 棗（干）

山楂紅棗湯

主料：雞內金15克 山楂30克 棗（干）20克

做法：

1. 將山楂、雞肫皮洗淨備用；2. 紅棗溫水泡發，洗淨備用；3. 將山楂、雞肫皮、紅棗一同放入鍋中；4. 加適量清水煮沸後，用文火煮約40分鐘即可。

技巧：本品具有健脾消食、理氣化痰之功效，適於食慾不振而便秘的肝硬化患者食用。

贴士：山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。

分類：肝硬化食譜   脾調養食譜   消化不良食譜   理氣調理食譜   祛痰食譜   煮   酸甜味