黨參米糊
主料：黨參200克 棗（干）250克 糯米75克
调料：白砂糖10克
做法：
1. 黨參、紅棗、糯米洗淨；2. 將黨參放入紗布袋中；3. 黨參和紅棗放入鍋內，加水適量，浸泡30分鐘以小火煎煮30分鐘；4. 撈去黨參，留下紅棗及湯，加入糖煎熬成黏汁；5. 糯米加水適量，隔水蒸熟；6. 糯米飯倒扣在大盤中，將紅棗嵌在飯上，最後將參棗湯淋在棗飯上即可。技巧：此粥以秋冬季節服用為佳，凡屬陰虛火旺體質及身體健壯者不宜服用。
贴士：1. 補脾和胃；2. 紅棗性溫味甘，補脾和胃、益氣生津；3. 黨參性平味甘，能補中、益氣、生津；4. 糯米性溫味甘，有補中益氣之功效；5. 紅棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等；6. 黨參能促進血液凝固，降血壓，增強抵抗力。