杏仁布丁 - 杏仁235克

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杏仁布丁

杏仁布丁

主料:杏仁235克

辅料:澱粉(玉米)50克 奶油15克

调料:白砂糖50克 鹽1克

做法:

1. 將干杏一切為二,放入鍋內,加適量水煮開,用小火煨20分鐘;2. 將杏干和適量煮杏干的水放入攪拌器內攪成泥;3. 將玉米澱粉、白糖和精鹽混勻;4. 放入剩下的煮杏干的水中,用中火煮開;5. 慢慢加入杏乾泥,不斷攪拌,煮開1分鐘,倒入盤中,淋入奶油即可。

技巧:杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

分類:西餐其他     甜味  

杏仁布丁成分
  • 能量1825.05千卡
  • 蛋白質53.58克
  • 脂肪121.29克
  • 碳水化合物148.75克
  • 葉酸76.61微克
  • 膳食纖維18.85克
  • 膽固醇31.35毫克
  • 維生素A44.55微克
  • 硫胺素0.2毫克
  • 核黃素1.34毫克
  • 煙酸0.55毫克
  • 維生素C61.1毫克
  • 維生素E43.84毫克
  • 鈣249.27毫克
  • 磷81.6毫克
  • 鉀289.64毫克
  • 鈉456.16毫克
  • 碘19.74微克
  • 鎂423.12毫克
  • 鐵7.63毫克
  • 鋅10.2毫克
  • 硒37.24微克
  • 銅2毫克
  • 錳1.88毫克
  • 杏仁布丁的做法,杏仁布丁怎麼做
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