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花生雞爪湯 - 雞爪500克

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花生雞爪湯

花生雞爪湯

主料：雞爪500克

辅料：花生仁（生）50克

调料：黃酒10克大蔥5克姜5克鹽5克味精2克雞油5克

做法：

雞爪剪去爪尖，洗淨，加酒、薑片，水煮半小時後，加入花生米，用鹽、味精調好口味，用小火燜煮約2小時，撒上蔥花，淋上雞油，即可盛出。

技巧：花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

分類：營養不良食譜補虛養身食譜特色菜煮鹹鮮味

花生雞爪湯成分

能量1566.66千卡
維生素B60.01毫克
蛋白質133.01克
脂肪104.2克
碳水化合物25.68克
葉酸54.5微克
膳食纖維3克
膽固醇515毫克
維生素A189.45微克
胡蘿蔔素26.7微克
硫胺素0.42毫克
核黃素0.72毫克
煙酸21.07毫克
維生素C1.35毫克
維生素E10.64毫克
鈣211.2毫克
磷546.68毫克
鉀857.13毫克
鈉2977.26毫克
碘1.35微克
鎂128.74毫克
鐵8.28毫克
鋅5.85毫克
硒51.89微克
銅0.75毫克
錳1.01毫克
花生雞爪湯的做法，花生雞爪湯怎麼做

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