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豬蹄茭白湯 - 豬蹄750克

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豬蹄茭白湯

豬蹄茭白湯

主料：豬蹄750克

辅料：茭白150克

调料：鹽6克味精3克料酒5克姜5克大蔥10克

做法：

1.豬蹄刮洗乾淨，茭白去皮切片備用；2.豬蹄放入鍋內，加入清水煮沸，撇去浮沫，加入蔥段、薑片、酒、精鹽，轉用文火燜煮酥爛，放入茭白片，再煮5分鐘，加入味精調味即成。

分類：私家菜補虛養身食譜氣血雙補食譜美容養顏食譜通乳食譜煮鹹鮮味

豬蹄茭白湯成分

能量1996.89千卡
維生素B60.02毫克
蛋白質172.73克
脂肪141.37克
碳水化合物10.74克
葉酸10.32微克
膳食纖維3.22克
膽固醇1440毫克
維生素A32.5微克
胡蘿蔔素59.9微克
硫胺素0.41毫克
核黃素0.8毫克
煙酸12.1毫克
維生素C8毫克
維生素E1.56毫克
鈣265.47毫克
磷305.37毫克
鉀745.21毫克
鈉3371.3毫克
鎂53.63毫克
鐵9.08毫克
鋅9.11毫克
硒44.69微克
銅0.79毫克
錳1.04毫克
豬蹄茭白湯的做法，豬蹄茭白湯怎麼做

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