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冬瓜湯 - 冬瓜500克 豬肉(肥瘦)50克

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    冬瓜湯

    冬瓜湯

    主料：冬瓜500克 豬肉(肥瘦)50克

    调料：醬油3克 味精2克 鹽3克 香油5克 豬油（板油）10克

    做法：

    1. 冬瓜去皮洗淨，切成0.8厘米厚、2厘米寬、3厘米長的片；2. 勺內加豬油燒開；3. 蔥花炸鍋，立即加入冬瓜片、肉片（豬肉）、高湯500克、醬油、鹽燒開；4. 冬瓜爛時，撇去浮沫，加味精，淋香油，盛入碗內即成。

    分類：夏季養生食譜   水腫食譜   煮   鹹鮮味  

    冬瓜湯成分
    • 能量372.35千卡
    • 維生素B60.1毫克
    • 蛋白質9.07克
    • 脂肪33.36克
    • 碳水化合物14.76克
    • 葉酸49.24微克
    • 膳食纖維5.51克
    • 膽固醇51毫克
    • 維生素A17.9微克
    • 硫胺素0.11毫克
    • 核黃素0.08毫克
    • 煙酸2.91毫克
    • 維生素C80毫克
    • 維生素E6.05毫克
    • 鈣67.64毫克
    • 磷143.2毫克
    • 鉀399.01毫克
    • 鈉1572.8毫克
    • 碘0.07微克
    • 鎂62.98毫克
    • 鐵1.83毫克
    • 鋅1.67毫克
    • 硒6.18微克
    • 銅0.09毫克
    • 錳0.23毫克
    • 冬瓜湯的做法，冬瓜湯怎麼做
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