素炒紅薯葉 - 蕃薯葉500克

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素炒紅薯葉

素炒紅薯葉

主料:蕃薯葉500克

调料:植物油25克 鹽2克

做法:

1. 將紅薯葉擇洗乾淨;2. 然後在炒鍋中放入適量食用油將紅薯葉用旺火炒熟;3. 再加入適量鹽調味即成。

技巧:本品具有清熱、潤腸、通便之功效,適於糖尿病性便秘而多食症狀明顯者食用。

分類:糖尿病食譜     鹹鮮味  

素炒紅薯葉成分
  • 能量290千卡
  • 蛋白質24克
  • 脂肪3.5克
  • 碳水化合物45克
  • 膳食纖維5克
  • 維生素A4975微克
  • 胡蘿蔔素29840微克
  • 硫胺素0.65毫克
  • 核黃素1.4毫克
  • 煙酸7毫克
  • 維生素C280毫克
  • 鈣870.44毫克
  • 磷200毫克
  • 鉀2475.28毫克
  • 鈉994.22毫克
  • 鎂330.04毫克
  • 鐵17.02毫克
  • 鋅1.6毫克
  • 硒0.02微克
  • 銅3.2毫克
  • 錳7.06毫克
  • 素炒紅薯葉的做法,素炒紅薯葉怎麼做
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鹹鮮味美食
 
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