枸杞根燉老母雞 - 雞1500克

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枸杞根燉老母雞

枸杞根燉老母雞

主料:雞1500克

辅料:地骨皮250克

做法:

將老母雞宰殺洗淨,鮮枸杞根洗淨切段,與老母雞同放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮開後,改用小火燉3小時即可。

技巧:地骨皮又稱枸杞根。

贴士:此菜具有健脾補腎,養血安胎的作用。

分類:特色菜   補血食譜   補虛養身食譜   壯腰健腎食譜   孕婦食譜   清燉   原本味  

枸杞根燉老母雞成分
  • 能量2505千卡
  • 蛋白質289.5克
  • 脂肪141克
  • 碳水化合物19.5克
  • 膽固醇1590毫克
  • 維生素A720微克
  • 硫胺素0.75毫克
  • 核黃素1.35毫克
  • 煙酸84毫克
  • 維生素E10.05毫克
  • 鈣135毫克
  • 磷2340毫克
  • 鉀3765毫克
  • 鈉949.5毫克
  • 鎂285毫克
  • 鐵21毫克
  • 鋅16.35毫克
  • 硒176.25微克
  • 銅1.05毫克
  • 錳0.45毫克
  • 枸杞根燉老母雞的做法,枸杞根燉老母雞怎麼做
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