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溜冬瓜片 - 冬瓜300克

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溜冬瓜片

溜冬瓜片

主料：冬瓜300克

辅料：菠菜100克

调料：醋25克醬油15克鹽3克豬油（煉製）35克大蔥5克姜5克

做法：

1.冬瓜切成0.33厘米厚的骨牌片，菠菜擇洗乾淨，切成3.3厘米的段，同放一起。2.鍋放火上添入葷油，油熱時，下入薑蔥炸一下，放入兩菜，煸炒幾下，放入醬油、醋、鹽、翻炒幾下，見收汁時即可。

技巧：1.主料中的冬瓜是已經處理乾淨的冬瓜2.菠菜鮮嫩一些為好

贴士：中老年保健食譜

分類：私家菜貧血食譜利尿食譜老人食譜清熱解毒食譜醋溜酸味

溜冬瓜片成分

能量376.05千卡
維生素B60.07毫克
蛋白質5.01克
脂肪35.9克
碳水化合物15.32克
葉酸116.85微克
膳食纖維5.28克
膽固醇32.55毫克
維生素A498.4微克
胡蘿蔔素2931.7微克
硫胺素0.07毫克
核黃素0.16毫克
煙酸1.93毫克
維生素C80.35毫克
維生素E3.68毫克
鈣121.31毫克
磷137.1毫克
鉀640.97毫克
鈉2203.2毫克
碘24.36微克
鎂117.71毫克
鐵6.12毫克
鋅1.68毫克
硒1.91微克
銅0.16毫克
錳1.81毫克
溜冬瓜片的做法，溜冬瓜片怎麼做

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