山楂銀耳粥
主料：稻米100克
辅料：銀耳(干)2克 山楂10克
做法：
1. 將山楂洗淨後切成片；2. 銀耳用清水落石出發透後去蒂根，撕成瓣狀；3. 大米淘乾淨；4. 將大米、山楂、銀耳一同置於電飯煲內；5. 加入適量清水，按常規將其煲成粥即成。技巧：1. 本品具有滋服潤肺、降低血壓之功效，適於風痰上立逆型高血壓病患者食用；2. 症見頭痛、眩暈、一側肢體或顏面麻木不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。
贴士：稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。