參棗茶
主料：紅參6克 棗（干）6克 甘草3克 桂枝6克 當歸3克
调料：赤砂糖20克
做法：
1. 將紅棗去核；2. 紅參、當歸、甘草分別切成片；3. 桂枝洗淨；4. 桂枝、甘草裝入紗布袋並紮好袋口；5. 將藥袋、紅參、紅棗、當歸一同置於燉杯內，加入200毫升清水；6. 用中火燒沸，再用文火煎煮40分鐘；7. 除去藥包，留紅棗、紅參、當歸和藥汁，加入紅糖拌勻即成。
技巧：本品具有祛寒補血之功效，適於血虛寒閉型冠心病患者飲用。
贴士：甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
分類：冠心病食譜 煮 甜味