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薺菜拌豆腐 - 薺菜250克 豆腐(北)100克

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    薺菜拌豆腐

    薺菜拌豆腐

    主料：薺菜250克 豆腐(北)100克

    调料：姜5克 鹽3克 味精2克 香油5克

    做法：

    1. 豆腐切成方丁，用開水略燙一下；2. 薺菜去雜洗淨，用開水焯一下，涼後切成細末，撕在豆腐上；3. 加精鹽、味精和薑末拌勻，淋上麻油即成。

    分類：私家菜   脾調養食譜   單身食譜   老人食譜   拌   本味鹹鮮  

    薺菜拌豆腐成分
    • 能量230.81千卡
    • 維生素B60.05毫克
    • 蛋白質17.32克
    • 脂肪14.12克
    • 碳水化合物15.8克
    • 葉酸191.57微克
    • 膳食纖維7.18克
    • 維生素A1086.4微克
    • 胡蘿蔔素6513.5微克
    • 硫胺素0.16毫克
    • 核黃素0.4毫克
    • 煙酸1.66毫克
    • 維生素C107.7毫克
    • 維生素E14.41毫克
    • 鈣844.01毫克
    • 磷315.83毫克
    • 鉀821.25毫克
    • 鈉1429.59毫克
    • 鎂157.9毫克
    • 鐵15.13毫克
    • 鋅2.48毫克
    • 硒3.81微克
    • 銅0.8毫克
    • 錳1.88毫克
    • 薺菜拌豆腐的做法，薺菜拌豆腐怎麼做
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