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太白拉糕 - 糯米粉500克 澄粉200克 松子仁

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    太白拉糕

    太白拉糕

    主料：糯米粉500克 澄粉200克 松子仁30克 櫻桃30克

    调料：白砂糖300克 白酒15克 黃油100克

    做法：

    1.將糯米粉，澄粉放入盛器內，加白糖，黃油拌和，加清水500克，攪成厚漿糊狀，加入白酒，將其放入盆內，上籠蒸45分鐘左右取出。 2.待熟糕粉稍冷，用刀切成每塊約35克左右的菱形小塊，鑲上幾粒松子仁和半粒櫻桃，即可裝盤。

    分類：上海菜   甜品/點心   蒸   甜味  

    太白拉糕成分
    • 能量4095.9千卡
    • 蛋白質42.25克
    • 脂肪124.24克
    • 碳水化合物693.92克
    • 葉酸97.37微克
    • 膳食纖維7.09克
    • 膽固醇296毫克
    • 維生素A11.1微克
    • 胡蘿蔔素66微克
    • 硫胺素0.62毫克
    • 核黃素0.31毫克
    • 煙酸12.92毫克
    • 維生素C3毫克
    • 維生素E16.95毫克
    • 鈣251.85毫克
    • 磷777.9毫克
    • 鉀959.95毫克
    • 鈉55.57毫克
    • 碘3.69微克
    • 鎂299.55毫克
    • 鐵11.06毫克
    • 鋅9.55毫克
    • 硒15.44微克
    • 銅1.7毫克
    • 錳9.85毫克
    • 太白拉糕的做法，太白拉糕怎麼做
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