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辣乳拌腐竹 - 腐竹100克 腐乳(白)200克

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    辣乳拌腐竹

    辣乳拌腐竹

    主料：腐竹100克 腐乳(白)200克

    辅料：圓白菜50克

    调料：白砂糖5克 味精2克

    做法：

    1.腐竹用清水泡約2小時，至軟後切段。2.高麗菜撕成小塊，用熱水汆燙後，撈出。3.將辣豆腐乳、高湯2杯、味精和糖混合，用果汁機打勻。4.將高湯到入鍋中，放入泡好的腐竹，煮約半小時。5.高麗菜、腐竹與腐汁拌勻即可。

    分類：私家菜   健脾開胃食譜   拌   微辣  

    辣乳拌腐竹成分
    • 能量761.36千卡
    • 蛋白質67.95克
    • 脂肪38.2克
    • 碳水化合物39.72克
    • 葉酸158.05微克
    • 膳食纖維3.3克
    • 維生素A50微克
    • 胡蘿蔔素295微克
    • 硫胺素0.21毫克
    • 核黃素0.16毫克
    • 煙酸3.01毫克
    • 維生素C20毫克
    • 維生素E44.89毫克
    • 鈣226.5毫克
    • 磷445.48毫克
    • 鉀783.33毫克
    • 鈉5123.32毫克
    • 鎂227.29毫克
    • 鐵24.45毫克
    • 鋅5.2毫克
    • 硒10.17微克
    • 銅1.65毫克
    • 錳4.04毫克
    • 辣乳拌腐竹的做法，辣乳拌腐竹怎麼做
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