油燜尖椒 - 辣椒(青、尖)300克

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油燜尖椒

油燜尖椒

主料:辣椒(青、尖)300克

调料:醬油10克 白砂糖3克 生抽5克 味精2克

做法:

1. 尖椒洗淨去蒂,切段;2. 鍋燒熱油,放入尖椒炸至皮起皺;3. 將調料調成醬汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。

技巧:尖椒可以促進腸胃蠕動,幫助消化。

分類:私家菜   便秘食譜   消化不良食譜   健脾開胃食譜     微辣  

油燜尖椒成分
  • 能量93.66千卡
  • 蛋白質5.8克
  • 脂肪0.92克
  • 碳水化合物21.94克
  • 葉酸1.05微克
  • 膳食纖維6.32克
  • 維生素A171微克
  • 胡蘿蔔素1020微克
  • 硫胺素0.1毫克
  • 核黃素0.14毫克
  • 煙酸1.73毫克
  • 維生素C186毫克
  • 維生素E2.64毫克
  • 鈣55毫克
  • 磷122.67毫克
  • 鉀678.03毫克
  • 鈉1064.75毫克
  • 碘0.27微克
  • 鎂62.28毫克
  • 鐵3.14毫克
  • 鋅0.81毫克
  • 硒2.08微克
  • 銅0.34毫克
  • 錳0.56毫克
  • 油燜尖椒的做法,油燜尖椒怎麼做
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