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醬蘿蔔片 - 白蘿蔔1000克 胡蘿蔔1000克

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    醬蘿蔔片

    醬蘿蔔片

    主料：白蘿蔔1000克 胡蘿蔔1000克

    调料：醬油500克 姜10克

    做法：

    1.將白，胡蘿蔔，生薑切成片，晾曬23天，與醬油拌勻入壇。 2.醬油超過白，胡蘿蔔片2厘米，14天後即可食用。

    技巧：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

    分類：鹵醬菜   醬   醬香味  

    醬蘿蔔片成分
    • 能量899.1千卡
    • 蛋白質47.13克
    • 脂肪3.56克
    • 碳水化合物189.53克
    • 葉酸318.35微克
    • 膳食纖維22.27克
    • 維生素A6912.8微克
    • 胡蘿蔔素41517微克
    • 硫胺素0.85毫克
    • 核黃素1.25毫克
    • 煙酸17.58毫克
    • 維生素C340.4毫克
    • 維生素E13.3毫克
    • 鈣1012.7毫克
    • 磷1552.5毫克
    • 鉀5344.5毫克
    • 鈉30118.49毫克
    • 碘12微克
    • 鎂1084.4毫克
    • 鐵58.14毫克
    • 鋅11.18毫克
    • 硒19.41微克
    • 銅1.51毫克
    • 錳9.17毫克
    • 醬蘿蔔片的做法，醬蘿蔔片怎麼做
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