黃芪粥
主料：粳米50克 黃芪20克
调料：赤砂糖20克
做法：
1. 黃芪加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。2. 粳米淘洗乾淨，再加水300毫升煮至米開花、湯稠食時加紅糖少許。技巧：1. 補氣升陽，益衛固表，托毒生肌，利水退腫。2. 適用於氣虛體弱、感冒、倦怠乏力、食少便溏、脫肛陰挺、自汗盜汗、面目浮腫、小便不利、氣短心悸、肝炎等。3. 凡感冒發熱期宜停服，陰虛火旺者也不宜服用。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。