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燉狗肉 - 狗肉150克

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燉狗肉

燉狗肉

主料：狗肉150克

辅料：附子6克

调料：姜100克大蒜（白皮）5克植物油15克

做法：

先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃時，加水適量，用武火燒開後，放入熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。用法：佐餐食用。

技巧：煨薑片：薑片根據自己的口味調味即可。

贴士：效用：溫中祛寒。用於凍瘡。按語：熟附片祛寒止痛，逐風寒濕邪；煨寒辛熱，溫中祛寒散風；狗肉鹹溫，有溫補作用。冬季調養藥膳

分類：冬季養生食譜腎調養食譜補陽食譜原燉原本味

燉狗肉成分

能量221.3千卡
蛋白質26.72克
脂肪7.51克
碳水化合物14.38克
葉酸3.5微克
膳食纖維2.76克
膽固醇93毫克
維生素A46.25微克
胡蘿蔔素171.5微克
硫胺素0.53毫克
核黃素0.33毫克
煙酸6.08毫克
維生素C4.35毫克
維生素E2.15毫克
鈣106.95毫克
磷191.35毫克
鉀520.1毫克
鈉86.98毫克
鎂66.05毫克
鐵5.81毫克
鋅5.15毫克
硒22.84微克
銅0.36毫克
錳3.41毫克
燉狗肉的做法，燉狗肉怎麼做

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