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冰糖魷魚片 - 魷魚(干)500克

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    冰糖魷魚片

    冰糖魷魚片

    主料：魷魚(干)500克

    调料：冰糖300克 料酒25克 胡椒粉1克

    做法：

    1.將魷魚片提前用水泡發後清洗乾淨，用開水沖二三次，使鹼味除去。2.將一乾淨鍋內入清水1250克，下入冰糖燒開溶化過羅篩，用大碗裝上，鍋洗後放入200克冰糖水及料酒、魷魚片，燒開後倒入漏勺瀝干水分，裝入湯碗內，放入胡椒粉，再將糖水在鍋內燒開，倒入湯碗內即成。

    分類：湖南菜   骨質疏鬆食譜   補血食譜   接觸電離輻射人員食譜   肝調養食譜   煮   甜味  

    冰糖魷魚片成分
    • 能量2759.57千卡
    • 蛋白質300.1克
    • 脂肪23.02克
    • 碳水化合物337.67克
    • 膳食纖維0.02克
    • 膽固醇4355毫克
    • 維生素A0.1微克
    • 胡蘿蔔素0.6微克
    • 硫胺素0.19毫克
    • 核黃素0.74毫克
    • 煙酸24.52毫克
    • 維生素E48.6毫克
    • 鈣504.02毫克
    • 磷1961.72毫克
    • 鉀5659.54毫克
    • 鈉4834.65毫克
    • 碘0.08微克
    • 鎂967.28毫克
    • 鐵24.79毫克
    • 鋅56.84毫克
    • 硒780.68微克
    • 銅5.44毫克
    • 錳0.91毫克
    • 冰糖魷魚片的做法，冰糖魷魚片怎麼做
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