糖醋黃瓜卷 - 黃瓜200克

美食菜譜查詢

輸入需要查詢的關鍵字:

糖醋黃瓜卷

糖醋黃瓜卷

主料:黃瓜200克

辅料:辣椒(紅、尖)30克

调料:姜5克 香油5克 白砂糖10克 鹽5克 醋20克

做法:

1.小黃瓜洗淨,切成長段,用3克鹽略醃軟後,洗去鹽水,增加小黃瓜的脆度。2.辣椒去籽切成長絲;姜去皮切絲待用。3.每段小黃瓜用刀從外向內如削水果皮般削成連續的長薄片,削到瓜瓤時就停下來。4.將姜絲和紅辣椒絲放入小黃瓜條中,包捲成圓條開狀,放置於碗內,再加入所有的調味料(香油5克、白糖10克、鹽2克、冷開水20克、白醋20克)略醃20分鐘後取出,切小段,排入盤中,淋上醃汁即可食用。

分類:湖南菜   高溫環境作業人群食譜   減肥瘦身食譜   防暑食譜   夏季養生食譜     糖醋味  

糖醋黃瓜卷成分
  • 能量132.75千卡
  • 蛋白質2.48克
  • 脂肪5.6克
  • 碳水化合物19.96克
  • 葉酸58.27微克
  • 膳食纖維2.1克
  • 維生素A101微克
  • 胡蘿蔔素605.5微克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 核黃素0.09毫克
  • 煙酸0.96毫克
  • 維生素C61.4毫克
  • 維生素E3.62毫克
  • 鈣18.95毫克
  • 磷49.75毫克
  • 鉀152.75毫克
  • 鈉2019.55毫克
  • 鎂10毫克
  • 鐵1.81毫克
  • 鋅0.38毫克
  • 硒1.13微克
  • 銅0.06毫克
  • 錳0.83毫克
  • 糖醋黃瓜卷的做法,糖醋黃瓜卷怎麼做
共2頁 上壹頁 1 2 下壹頁
糖醋味美食
 
漢語學習
漢語文化
語言學習