山藥羊肉奶湯 - 羊肉(肥瘦)250克 牛奶250克 山藥

山藥羊肉奶湯

主料：羊肉(肥瘦)250克 牛奶250克 山藥100克

调料：鹽3克 姜20克

做法：

1. 將羊肉洗淨，切成小片；2. 生薑洗淨切片；3. 山藥去皮，洗淨切片；4. 將羊肉和生薑一起放入沙鍋中，加適量清水、鹽，用文火燉6小時，用筷子攪拌均勻；5. 另取沙鍋，倒入羊肉湯1大碗，加入山藥片煮爛，倒入牛奶煮沸，即可飲湯食肉。

技巧：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

分類：壯腰健腎食譜   家常菜   補陽食譜   頭痛食譜   肢寒畏冷食譜   煮   鹹鮮味