款冬花粥
主料：粳米100克
辅料：款冬花50克
调料：蜂蜜20克
做法：
1. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2. 將款冬花摘洗乾淨；3. 取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；4. 加入款冬花，改用小火續煮至粥成；5. 用蜂蜜調好味，即可盛起食用。
技巧：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 款冬花：款冬花惡皂角、硝石、玄參，畏貝母、辛夷、麻黃、黃芪、黃芩、黃連、青箱。
分類：快餐/主食 秋季養生食譜 煮 甜味