紅棗山藥粥
主料：棗（干）30克 山藥250克 稻米100克
调料：白砂糖15克
做法：
1.將紅棗用沸水漲發後去核切丁；山藥去皮切丁；紅棗丁和山藥丁都加白糖醃30分鐘。2.將大米高火12分鐘熬成粥成，加入紅棗丁、山藥丁，用低火10分鐘即可。
技巧：山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。 稻米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
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