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醬黃瓜(三) - 黃瓜5000克

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    醬黃瓜(三)

    醬黃瓜(三)

    主料：黃瓜5000克

    调料：鹽1000克 五香粉50克

    做法：

    1.將黃瓜洗淨晾乾，切成3.3厘米長的條，1厘米寬，0.6厘米厚，同鹽，五香粉，醬油拌勻。 2.倒入有涼開水的壇內，密封15天即可食用。

    技巧：備涼開水1500克

    分類：鹵醬菜   健脾開胃食譜   醬   醬香味  

    醬黃瓜(三)成分
    • 能量924千卡
    • 蛋白質40.5克
    • 脂肪14克
    • 碳水化合物181.65克
    • 葉酸1450微克
    • 膳食纖維27.65克
    • 維生素A750微克
    • 胡蘿蔔素4500微克
    • 硫胺素1毫克
    • 核黃素1.52毫克
    • 煙酸10.75毫克
    • 維生素C450毫克
    • 維生素E4.8毫克
    • 鈣310.5毫克
    • 磷33毫克
    • 鉀709毫克
    • 鈉393123.6毫克
    • 鎂64毫克
    • 鐵27.2毫克
    • 鋅3.8毫克
    • 硒12.86微克
    • 銅2.02毫克
    • 錳2.9毫克
    • 醬黃瓜(三)的做法，醬黃瓜(三)怎麼做
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