玉米須燉烏龜 - 烏龜500克

玉米須燉烏龜

主料：烏龜500克

辅料：玉米須90克

做法：

1. 用沸水燙烏龜，使其排除體內臟物；2. 去內臟、頭、爪，洗淨後備用；3. 龜甲，龜肉同用；4. 在砂鍋中加適量清水，放入玉米須和處理好的烏龜各部；5. 用文火熬至龜肉熟爛，加點鹽調味即可。

技巧：1. 本品具有養陰補血、平肝洩熱、降血糖之功效；2. 適於糖尿病患者食用。

贴士：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

分類：滋陰食譜   補血食譜   補虛養身食譜   糖尿病食譜   老人食譜   原燉   鹹鮮味