枸杞子粥
主料：粳米50克 枸杞子20克
调料：白砂糖20克
做法：
1. 將枸杞子、白糖與淘洗乾淨的粳米一同放入沙鍋內，加水500毫升；2. 先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，待米花湯稠時再燜5分鐘即成。技巧：1. 養陰補血，益精明目。2. 適用於肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精；因肝腎不足、精血不能上濟於目所致的眼目昏花、視力減退與消渴等症；以及糖尿病 、高血脂症、脂肪肝、慢性肝炎、動脈硬化，還可預防心腦血管硬化和冠心病。3. 有外感邪熱和脾虛濕盛時不宜服用。
贴士：粳米：唐‧孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清‧王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。