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燉銀耳肉
主料：豬肉(瘦)100克 銀耳(干)40克
辅料：棗（干）15克
做法：
技巧：1. 益氣生津。適於脾胃氣陰不足之厭食者。2. 銀耳味甘、淡、性平，含有豐富的膠質和多種給生素等，能養陰益胃；瘦肉、大棗能補脾益氣、滋陰解膩。相佐共秦健脾益氣、養陰生津之功。
分類：滋陰食譜 脾調養食譜 營養不良食譜 補虛養身食譜 私家菜 原燉 鹹鮮味