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醬辣生筍 - 萵筍1000克

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醬辣生筍

醬辣生筍

主料：萵筍1000克

调料：甜面醬200克鹽100克醬油100克辣椒(紅、尖、干)15克大蔥10克姜5克

做法：

將萵筍去皮，洗淨，晾乾，和調料一起拌勻，封口醬漬。20-30天後即成。

分類：鹵醬菜健脾開胃食譜私家菜醬醬香味

醬辣生筍成分

能量511.15千卡
維生素B60.02毫克
蛋白質29.08克
脂肪4.16克
碳水化合物104.1克
葉酸1.32微克
膳食纖維15.63克
維生素A262.5微克
胡蘿蔔素1574.9微克
硫胺素0.4毫克
核黃素0.64毫克
煙酸10.97毫克
維生素C40.5毫克
維生素E7.53毫克
鈣385.45毫克
磷884.45毫克
鉀3037.5毫克
鈉49629.64毫克
碘21.6微克
鎂423.45毫克
鐵26.83毫克
鋅8.75毫克
硒19.46微克
銅1.24毫克
錳6.71毫克
醬辣生筍的做法，醬辣生筍怎麼做

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