龍蓮雞蛋湯
主料：桂圓肉15克 蓮子50克
辅料：棗（干）10克 雞蛋150克 姜5克
调料：鹽1克
做法：
1.將雞蛋隔水蒸熟，去殼；2.將桂圓肉、蓮子、生薑、棗洗淨；3.蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣；4.姜去皮；5.棗去核，備用；6.沙鍋內放入適量清水，燒開後放入以上桂圓肉、蓮子、雞蛋、棗；7.用中火煲2小時左右；8.加鹽調味即可食用。
技巧：寧心安神，養血潤膚。
贴士：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
分類：美容養顏食譜 神經衰弱食譜 煮 鹹鮮味