西歐土司 - 吐司400克 雞蛋70克 牛奶100克

西歐土司

主料：吐司400克 雞蛋70克 牛奶100克

调料：白砂糖15克 鹽1克 色拉油30克

做法：

1.土司每片對切成三角形。 2.將蛋打散，調入奶水、白糖及鹽拌勻。 3.小烤盤用高火預熱4分鐘後，滴入色拉油，並將4片三角形土司蘸上蛋液，放入烤盤後，立刻翻面，再用高火烤1分鐘即可。

技巧：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

分類：甜品/點心   暗爐烤   甜味