龍眼肉桑椹兔肉湯
主料：兔肉250克
辅料：桂圓肉30克 桑椹子15克 枸杞子15克
调料：鹽3克
做法：
1. 將龍眼肉、枸杞子、桑椹子洗淨；2. 兔肉洗淨，切塊，用開水拖去血水；3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
技巧：滋陰補血、養心安神；冠心病、心律不整屬陰虧血少者，症見面色無華、心悸失眠、夢多健忘、頭暈眼花、口乾便結、脈結代；實熱心悸，失眠不宜飲用本湯。
贴士：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
分類：滋陰食譜 補血食譜 心調養食譜 失眠食譜 心悸食譜 冠心病食譜 煮 鹹鮮味