紅棗豬尾湯
主料：豬尾500克
辅料：花生仁（生）80克 棗（干）80克 眉豆80克
做法：
1. 紅棗去核洗淨。2. 豬尾淨刮淨皮毛，洗淨斬件。3. 其他材料洗淨，一起放入煲內，加水5碗。4. 慢火煲4小時，即可飲用。
技巧：1. 此湯有補血壯腰，健胃滋腎，利水通便之功效。豬尾壯腰，加花生溫中補氣，健胃兼祛濕利水。2. 此湯全家合用，且經濟方便。
贴士：花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
分類：氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 燉 甜味