黃豆粟米冬筍菇蒂湯 - 大豆640克 冬筍150克 紅蘿蔔10

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黃豆粟米冬筍菇蒂湯

黃豆粟米冬筍菇蒂湯

主料:大豆640克 冬筍150克 紅蘿蔔100克 香菇(干)60克

辅料:小米20克

调料:冰糖5克 姜3克

做法:

將黃豆洗淨泡4小時,香菇蒂洗淨泡軟,將全部材料放入大湯鍋內煮開,再改用小火燜煮(鍋蓋需留縫,湯汁才會清),此湯最少煲4小時才會出味。

技巧:清熱利尿、降壓消脂、含鈉較低。

贴士:紅蘿蔔:服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔,以免藥效相反,起不到補益作用。 小米:小米忌與杏仁同食。

分類:清熱解毒食譜   利尿食譜   減肥瘦身食譜     鹹鮮味  

黃豆粟米冬筍菇蒂湯成分
  • 能量2596.28千卡
  • 蛋白質244.97克
  • 脂肪103.99克
  • 碳水化合物291.06克
  • 葉酸924.12微克
  • 膳食纖維121.16克
  • 維生素A258.94微克
  • 胡蘿蔔素1545.1微克
  • 硫胺素2.97毫克
  • 核黃素2.19毫克
  • 煙酸26.97毫克
  • 維生素C7.62毫克
  • 維生素E122.88毫克
  • 鈣1319.76毫克
  • 磷3273.15毫克
  • 鉀10083.5毫克
  • 鈉84.2毫克
  • 碘62.82微克
  • 鎂1389.22毫克
  • 鐵62.16毫克
  • 鋅27.79毫克
  • 硒43.84微克
  • 銅9.35毫克
  • 錳17.98毫克
  • 黃豆粟米冬筍菇蒂湯的做法,黃豆粟米冬筍菇蒂湯怎麼做
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