紫菜黃瓜湯 - 黃瓜100克 紫菜(干)20克

紫菜黃瓜湯

主料：黃瓜100克 紫菜(干)20克

调料：鹽3克 味精2克 姜5克

做法：

1. 將紫菜、黃瓜洗淨，都切成菱形片狀待用；2. 姜洗淨切末；3. 將黃瓜片同紫菜、精鹽、薑末一同下鍋；4.  加水適量，燒沸一加入味精調味即成。

技巧：此湯具有清熱利水，補胃養心的作用。適用於治療冠心病。

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