三味補養雞
主料：母雞1000克
辅料：當歸15克 黨參15克 益母草20克
调料：姜8克 鹽3克 大蔥10克 料酒10克
做法：
1. 將全當歸、黨參、益母草，用乾淨紗布袋包好，扎口。2. 將母雞宰殺，整淨，放沸水中燙3分鐘，火煨，至雞肉全爛時，即可分餐食用。
技巧：1. 益氣補血，活血化瘀。2. 流產後病人往往身體虛弱，氣血雙虧，因而應多吃雞等補品。3. 本菜譜適用於氣血兩虛型的流產病人服食。
贴士：黨參：不宜與藜蘆同用。
分類：產後調理食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 貧血食譜 煨 原本味