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拿破侖蛋糕 - 小麥麵粉100克

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    拿破侖蛋糕

    拿破侖蛋糕

    主料：小麥麵粉100克

    辅料：黃油40克 色拉醬10克 奶油20克 草莓100克

    调料：白砂糖50克 鹽20克

    做法：

    1. 把麵粉、糖、鹽和少許黃油、鮮奶油打成麵團；2. 醒發後加入黃油壓三遍，放入冰箱，凍24小時後備用；3. 把面壓成薄片，放入烤箱烤至酥脆即可；4. 將烤熟後的坯切成塊擠上奶黃醬；5. 擺放鮮草莓即可。

    分類：法國菜   烤   甜味  

    拿破侖蛋糕成分
    • 能量1115千卡
    • 維生素B60.07毫克
    • 蛋白質17.4克
    • 脂肪61.3克
    • 碳水化合物128.13克
    • 葉酸55.1微克
    • 膳食纖維4.8克
    • 膽固醇160.2毫克
    • 維生素A64.4微克
    • 胡蘿蔔素30微克
    • 硫胺素0.48毫克
    • 核黃素0.09毫克
    • 煙酸2.21毫克
    • 維生素C47毫克
    • 維生素E1.43毫克
    • 鈣80.2毫克
    • 磷203.4毫克
    • 鉀387.1毫克
    • 鈉7939.42毫克
    • 碘2.9微克
    • 鎂67.1毫克
    • 鐵3.42毫克
    • 鋅0.48毫克
    • 硒9.1微克
    • 銅0.24毫克
    • 錳0.71毫克
    • 拿破侖蛋糕的做法，拿破侖蛋糕怎麼做
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