鮮菊白菜豆腐湯
主料：豆腐(北)250克 白菜120克
辅料：菊花80克
调料：大蔥5克 鹽4克 花生油10克
做法：
菊花、白菜洗淨，加豆腐共置大瓦煲加水煲老火至出味將藥撈去，加蔥花、油、鹽調味，飲湯吃白菜、豆腐。
技巧：白菜，菊花最好買鮮品，如無，可到中藥鋪買干品。
贴士：清熱疏風、降壓去脂、清理腸胃 此湯疏風散熱，解毒，平肝，涼血止痛，止頭暈目眩，清腸胃，愈惡瘡，皮膚各毒。凡由外感風熱引起的發熱，肝陽上亢，頭暈，目赤紅腫，
分類：清熱解毒食譜 肝調養食譜 補血食譜 減肥瘦身食譜 高血壓食譜 煮 鹹鮮味