雪羹湯 - 荸薺60克 海蜇頭30克

雪羹湯

主料：荸薺60克 海蜇頭30克

做法：

將荸薺洗淨，去皮，海蜇頭用清水反覆漂洗，去除鹽分，然後再將荸薺、海蜇頭用清水燉煮20分鐘即成。用法：服用可稍加糖、醋調味，每週服用3次，連服4周。

技巧：1. 清熱化痰，降壓。2. 藥理研究證實，海蜇頭原液有降低血壓、擴張血管作用，荸薺具有清熱化痰之功；二者合用，最適宜於痰涎壅盛、體型肥胖的高血壓患者。高血壓病調理藥膳。

贴士：海蜇頭：海蟄忌與白糖同醃，否則不能久藏。

分類：高血壓食譜   糖尿病食譜   清熱解毒食譜   祛痰食譜   清燉   原本味