三稔煲薺菜 - 薺菜500克

三稔煲薺菜

主料：薺菜500克

辅料：楊桃8克

调料：鹽2克

做法：

1.將楊桃（即三稔）切開。2.薺菜洗淨。3.楊桃與薺菜同煎湯，不加油，加鹽少許調味。

技巧：1. 清熱，止渴，除煩，抗疲勞，利小便。2. 適用於風熱感冒見頭痛發熱、咳嗽、痰黃稠、口乾舌燥、口鼻氣熱、大便秘結、小便短黃等症。3. 日常體力勞動或體育活動後肌肉酸痛，服之可透汗解肌、祛除疲勞、恢復精力。4. 民間亦用以解酒。

分類：感冒食譜   清熱去火食譜   補虛養身食譜   利尿食譜   煮   原本味