家常燉蘿蔔粉絲
主料：青蘿蔔500克 粉絲100克
辅料：豬肋條肉（五花肉）50克
调料：花生油40克 鹽5克 味精3克 大蔥10克 胡椒粉3克
做法：
1. 將蘿蔔洗淨切成絲；2. 粉絲用熱水燙軟；3. 豬肉切成細絲；4. 炒鍋內放花生油燒熱，蔥絲爆鍋；5. 放肉炒散，加750克鮮湯；6. 燒開放蘿蔔絲、粉絲；7. 待蘿蔔絲熟後，放精鹽、味精調鮮鹹味；8. 加胡椒粉，開鍋後出鍋即可。技巧：1. 蘿蔔號稱「土人參」，下氣化痰，消積寬中，健脾胃，助消化，生食熟透皆可。2. 飲蘿蔔汁可治咳嗽、痢疾等，漱口治口腔潰瘍，外塗治燙火傷。
贴士：青蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。