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醬油苤藍絲 - 苤藍5000克
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醬油苤藍絲
醬油苤藍絲
主料:
苤藍5000克
调料:
姜50克 醬油1500克
做法:
選擇醃製過的苤藍,將鹹苤藍切成0.2厘米厚的絲,用水浸泡1-2小時,中間換水2-3次,撈出控干水,拌散開,入壇後,投放醬油浸泡,並加拌姜絲。第二天翻動一次,第三天即成。
分類:
鹵醬菜
醬
醬香味
醬油苤藍絲成分
能量2465.5千卡
蛋白質149.65克
脂肪11.8克
碳水化合物506.65克
葉酸1.75微克
膳食纖維69.35克
生物素3400微克
維生素A164微克
胡蘿蔔素1085微克
硫胺素2.76毫克
核黃素2.96毫克
煙酸50.9毫克
維生素C2052毫克
維生素E6.5毫克
鈣2253.5毫克
磷5372.5毫克
鉀14702.5毫克
鈉87852.45毫克
碘36微克
鎂3562毫克
鐵144.7毫克
鋅26.22毫克
硒29.13微克
銅1.97毫克
錳23.75毫克
醬油苤藍絲的做法,醬油苤藍絲怎麼做
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