蓮子奶糊 - 蓮子60克 牛奶200克

蓮子奶糊

主料：蓮子60克 牛奶200克

调料：白砂糖30克

做法：

1. 將石蓮子去硬殼，磨粉；2. 用少量清水調成糊狀；3. 煮牛奶，放白糖，者沸；4. 將牛奶慢慢倒入蓮子水糊，並不斷攪拌，煮熟即可。

技巧：1. 健脾益胃，補虛養神；2. 適用於胃癌以及其他癌腫化療期間和治療後胃氣虛弱者，或有心煩欲嘔、頭暈目眩等症者；3. 蓮子甘平，益心脾，味澀固精止瀉，用治脾氣腎虛損不固，功近芡實，兼有養心安之功。

分類：防癌抗癌食譜   脾調養食譜   氣血雙補食譜   失眠食譜   骨質疏鬆食譜   煮   甜味