田七黨參燉牛尾 - 三七15克 黨參25克 牛尾150克

田七黨參燉牛尾

主料：三七15克 黨參25克 牛尾150克

调料：姜5克 鹽2克

做法：

1. 生田七（三七）洗淨，略打碎。2. 黨參洗淨。3. 牛尾切成段，開水灼去腥味。4. 田七、黨參、牛尾加2片姜同開水一起燉，湯成加鹽調味。

技巧：此菜具有活血行氣的作用。

贴士：黨參：不宜與藜蘆同用。

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