甘芪燉肉
主料：豬肉(瘦)60克
辅料：甘草6克 黃芪30克
调料：大蒜（白皮）10克 八角1克 鹽1克 味精1克
做法：
1. 將甘草、黃芪、大蒜、八角茴香用紗布包好備用；2. 將豬瘦肉洗淨切片；3. 豬肉片放入砂鍋中，加適量清水，並放入藥包同煮；4. 煮至肉熟透，去藥包，調味即可。
技巧：本品具有補氣、滋陰、利尿之功效，適於前列腺肥大患者食用，症見小腹墜脹、小便欲解不爽、尿失禁或夜間遺尿等。
贴士：甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
分類：前列腺疾病食譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 利尿食譜 原燉 原本味